こんにちは、こんまいです！
2020年8月10日に放送された「うまいッ!」で放送された、イワシの意外アレンジに関して紹介していました！
イワシのパン粉焼きやイワシの炊き込みごはんの意外アレンジを一緒に確認してみましょう♪
【#うまいッ！】
▽10日(月) 午後0:15〔総合〕日本各地の食の魅力を再発見！
✨#大阪 #岸和田市 の #イワシ
#木戸大聖 さんが #マイワシ 漁に密着！
「イワシのパン粉焼き」「イワシの炊き込みごはん」も登場☆
#大阪湾https://t.co/JHuwTJkTJp— NHK大阪放送局 (@nhk_osaka_JOBK) August 9, 2020
美味しいイワシの見分け方＆イワシの栄養
まずは美味しいイワシの見分け方から確認してみましょう♪
美味しいイワシの見分け方
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またイワシは栄養もたっぷりの魚です♪
イワシの栄養
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美味しくて栄養たっぷりだと沢山食べたくなりますね♪
イワシのパン粉焼き
まず紹介されたアレンジは、イワシのパン粉焼きです！
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イワシの炊き込みごはん
続いてイワシの炊き込みご飯が紹介されました！
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最後に
今回はイワシの意外なアレンジを確認してみました！
イワシのパン粉焼きは、しそと梅肉で途中まで物凄い和風でしたが、そこにチーズものせて、パン粉とオリーブオイルもあると、突然洋風になりました。
また炊き込みご飯も和風なのかなと思いましたが、トマトが入ると酸味でこちらも洋風にアレンジされていて、イワシがこんなに洋風になるとは意外だったなと思いました！
今度新鮮なイワシをGETできたら、チャレンジしてみたいと思います♪
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