【帰れマンデー】ゲスト香川照之☆まぐろ七味巻きのお店はどこ?

話題の場所やお店☆
出典:https://twitter.com/koitama_tokyo/status/1325757666409369600/photo/1

 

こんばんは、こんまいです!

 

2020年12月21日の「帰れマンデー見っけ隊!!」で、香川照之さん初参戦の山梨~相模湖で寿司旅が放送されていました!

 

今回登場するお寿司がどんなのか気になったので、確認してみました♪

 

 

山梨~相模湖の寿司旅☆

 

東京から1時間20分のところにある海無し県・山梨の大月市から旅は始まります!

 

相模湖近くにある関東三大イルミネーションの一つを目指す、山間ルートにあるお寿司屋さんを探して進みますよ~☆

 

ちなみに山梨県は、海無し県ですが人口1000人当たりの寿司店の数が日本一なんですって!

 

江戸時代のお寿司はお酢や醤油を使った保存食だった為、山梨では寿司店が多いそうです~。

 


 

絶品寿司のお店☆

 

女性の寿司職人がいるお寿司屋さんが、大月駅のロータリーにある「森屋鮨」と言うお店です!

 

こちらは創業49年のお寿司屋さんで、約30年握っているベテランの寿司職人がいらっしゃいます♪

 

元々家族でやられていたお店で、父の店を守るために寿司職人になられて、味が認められて地元の人気店になったそうですよ~。

 


 

紹介されたお寿司☆

 

 

中とろは豊洲市場で仕入れし、綺麗なグラデーションがかなり美味しそうです♪

 

アナゴのタレは40分も煮詰めているので、身がふわふわらしいですよ~☆

 

お店オリジナルのまぐろ七味巻は、まぐろと一緒に七味とマヨネーズが巻かれています!香川さんが美味しいと大絶賛でした☆

 

 

店舗情報☆

 

店名:森屋鮨

ジャンル:寿司

電話番号:0554-22-0948

住所:山梨県大月市大月1-9-2

交通手段:大月駅から80m

営業時間:11:30~14:00 17:00~20:30

定休日:火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

 

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