こんにちは、こんまいです！
2020年8月14日放送の「昼めし旅」で、 野菜ごろごろ！濃厚ミルクのクラムチャウダーなどを紹介していました！
極上ジェラートの紹介もあるそうなので、一緒に確認してみましょう♪
極上ジェラート
アイス食うぜー！ #青木の森カフェ pic.twitter.com/oqdxnlxHJU
— 椎夜@フラグメント回収中 (@Night_of_sea) August 5, 2018
紹介されたのは、避暑地で有名な栃木県那須塩原市のミルク街道に登録されたお店です！
ミルク街道とは、那須塩原市と那須町を結ぶ、県道30号線を中心に牧場や乳製品を販売するショップが並ぶエリアのことです！
その中でも「青木ファームレストラン」の中にある、2012年にオープンした「青木の森カフェ」ではジェラートが楽しめます♪
店頭に並ぶジェラートは約10種類で、全て地元にある牧場の牛乳を使ったこだわりの自家製なんだとか。
ブルーベリーやラムレーズン、胡麻などの味がありますが、その中でも女性に大人気の味が那須塩原が産地のイチゴを使った「生イチゴジェラート（400円）」なんですって！
生のイチゴ（この時期はなつおとめ（栃木県の品種））を使ってお店でジェラートを作っていて、お客さんの目の前で潰して作ってくれるんです。
まずは濃厚なミルクジェラートを専用のケースに入れて、生イチゴ「なつおとめ」を投入、ここでイチゴを細かく潰していき、ミルクジェラートと混ぜて馴染ませて完成です♪
イチゴのジェラートは沢山ありますけど、生のイチゴを使ってその場でジェラート作ってくれるところはなかなかないですよね！
那須 千本松牧場
続いて紹介されたのは、「那須 千本松牧場（入場無料）」と言う、BBQ場やテニスコートなどもあるかなり広大な牧場のレストランです！
牧場では、風味まろやかな千本松牧場牛乳を使った乳製品も販売していて、チーズやバターなどおよそ7種類買えますよ♪
そして、ハンバーグとクラムチャウダーが食べれる、牧場内にあるレストラン「グリル＆カフェ ミレピーニランチョ」の店内は、牛舎をイメージした作りになっているんですって！
クラムチャウダー
那須・千本松牧場の、グリル＆カフェMille Pini Ranchoにてランチ。パンの食べ放題とクラムチャウダー。お代わりしちゃうね(ﾉω`) pic.twitter.com/mF1xW7Yv6x
— 前山 浩之 (@DantsuFlame6) October 15, 2016
次に紹介されたのは、クラムチャウダー作りです！
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アサリの旨味と牛乳のコク、野菜の出汁が抜群のコラボレーションを醸し出しますね。
栃木和牛ハンバーグ
今日は #ミレピーニランチョ でランチ🤗
期間限定メニューの栃木和牛100%の鉄板ハンバーグ✨✨
くぅ〜🥴
肉の旨味たっぷりで、食べ応え抜群✨
ソースはデミグラスとオニオンガーリックから選べますが、今日はデミグラスの気分でした😊#千本松牧場 #栃木和牛 #ハンバーグ pic.twitter.com/TkTKSMWFdU— 那須千本松牧場 (@senbonmatsufarm) December 25, 2019
続いて牛乳の美味しさを際立たせる、栃木和牛ハンバーグ作りが紹介されました♪
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ソースは醤油ベースで、タマネギとニンニクが入った自家製の和風ソースです！
ふわふわした肉汁たっぷりのハンバーグと、牛乳のまろやかさと、和風ソースがマッチして美味しそう…！
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