こんばんは、こんまいです！
2021年1月7日放送の「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」で、すぐに試してみたいプロの味変テクニックが紹介されました！
調味料を掛け合わせて激うまダレが気になったので、確認してみました♪
明日よる6時45分からの #ハナタカ は
✨🍴調味料や食材の最強の組み合わせ🍴✨
試してみたら驚きの美味しさになった⁉️
エイトブリッジ別府ちゃんのハナタカクッキングも‼️#くりぃむしちゅー#武井咲#柴田理恵#長嶋一茂#チョコレートプラネット pic.twitter.com/2iIZmbPDdt— ハナタカ！優越館（テレビ朝日） (@hanataka03) January 6, 2021
プロの味変テクニック☆
実はこの調味料の組み合わせは最高に美味しいなど、味覚のプロによる味変のテクニックが紹介されていました♪
自分でも調味料をうまく組み合わせられたら一番いいんですけど、オーソドックスな組み合わせが多いので、美味しくて意外な組み合わせが気になります♪
この投稿をInstagramで見る
調味料の組み合わせだけで500種類以上開発したタレ研究家の「澤田美奈（たれみ～な）さん」が、味の組み合わせを教えてくれました♪
絶品餃子ダレ☆
お酢とラー油とスナックのえびせんで作ります！
お酢とラー油を混ぜたものに砕いたえびせんを混ぜるだけで、このタレが餃子に絡んでエビ風味がますんだとか♪
簡単タルタルソース☆
500種類以上開発した中で、最もおススメする組み合わせが簡単タルタルソースみたいですよ～。
マヨネーズとお茶漬けの素を混ぜてだけなので、30秒で美味しい簡単タルタルソースの出来上がります♪
海苔の旨味・あられの食感・程よい塩気がまさしく簡単タルタル、今度試してみます！！
白ごはんに合うソース☆
とんかつソースと牛乳を1：1で混ぜ合わせると、ソースがマイルドになり食べやすくなるんですって♪
ご飯の上にキャベツの千切りをのせて、このとんかつ牛乳ソースをかけるのおススメみたいですよ～☆
最後に☆
今回は調味料の組み合わせを確認してみました♪
| 餃子のタレ：お酢・ラー油・砕いたえびせんを混ぜる
簡単タルタルソース：マヨネーズとお茶漬けの素を混ぜる 白いご飯に合うソース：とんかつソースと牛乳を1：1で混ぜ合わせる |
全部簡単なので、今度お家で試してみようと思います！！
コメント