【ハナタカ】餃子ダレ・タルタルソース・ご飯に合うソースの作り方

気になる情報☆
出典:https://twitter.com/dokosoko_kinoko/status/1337587575440097281/photo/1

こんばんは、こんまいです!

 

2021年1月7日放送の「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」で、すぐに試してみたいプロの味変テクニックが紹介されました!

 

調味料を掛け合わせて激うまダレが気になったので、確認してみました♪

 

 

プロの味変テクニック☆

 

実はこの調味料の組み合わせは最高に美味しいなど、味覚のプロによる味変のテクニックが紹介されていました♪

 

自分でも調味料をうまく組み合わせられたら一番いいんですけど、オーソドックスな組み合わせが多いので、美味しくて意外な組み合わせが気になります♪

 

 

調味料の組み合わせだけで500種類以上開発したタレ研究家の「澤田美奈(たれみ~な)さん」が、味の組み合わせを教えてくれました♪

 


 

絶品餃子ダレ☆

 

お酢とラー油とスナックのえびせんで作ります!

 

お酢とラー油を混ぜたものに砕いたえびせんを混ぜるだけで、このタレが餃子に絡んでエビ風味がますんだとか♪

 


 

簡単タルタルソース☆

 

500種類以上開発した中で、最もおススメする組み合わせが簡単タルタルソースみたいですよ~。

 

マヨネーズとお茶漬けの素を混ぜてだけなので、30秒で美味しい簡単タルタルソースの出来上がります♪

 

海苔の旨味・あられの食感・程よい塩気がまさしく簡単タルタル、今度試してみます!!

 


 

白ごはんに合うソース☆

 

とんかつソースと牛乳を1:1で混ぜ合わせると、ソースがマイルドになり食べやすくなるんですって♪

 

ご飯の上にキャベツの千切りをのせて、このとんかつ牛乳ソースをかけるのおススメみたいですよ~☆

 

最後に☆

 

今回は調味料の組み合わせを確認してみました♪

 

餃子のタレ:お酢・ラー油・砕いたえびせんを混ぜる

簡単タルタルソース:マヨネーズとお茶漬けの素を混ぜる

白いご飯に合うソース:とんかつソースと牛乳を1:1で混ぜ合わせる

 

全部簡単なので、今度お家で試してみようと思います!!

 

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