【デカ盛りハンター】高田馬場☆コラーゲンたっぷり鳥白湯麺【蔭山】

こんばんは、こんまいです！

2020年10月16日放送の「デカ盛りハンター」で、SnowMan深澤辰哉さんともえのあずきさんが高田馬場人気ラーメン店5軒を食べ歩きしていました！

その中でも気になったラーメン店を確認してみました♪

今夜はデカ盛りハンター🍴スペシャル❤️

SnowMan深澤辰哉さん安藤なっちゃんもえあずで💓高田馬場の人気ラーメン店を食べ歩き🍜
2020年10月16日(金) 19時25分～20時50分 pic.twitter.com/1DBRBcbC3N

— もえのあずき♡ (@moeazukitty) October 16, 2020

高田馬場の人気ラーメン店

高田馬場エリアは早稲田大学などがある学生街の駅周辺には、全国に名を馳せる名店を始め、およそ100軒ものラーメン店が集中しています。

毎年10店近くの新店が誕生し同じ数だけ消えていくと言われる、日本屈指のラーメン激戦区なんです！

鳥白湯麺　蔭山

ラーメンwalkerTV2でひなちまが来た高田馬場『蔭山』の濃厚鶏白湯ラーメンを体操着のままで😚🍎 pic.twitter.com/SKtWDGmvlt

— ヴァイオレット・エヴァー船頭 (@sok_kohji_0501) January 25, 2017

高田馬場から徒歩8分のところにある「鳥白湯麺　蔭山」が紹介されました！

こちらは自由が丘のフカヒレが有名なフレンチ中華の名店、蔭山樓が出すラーメン専門店です！

本格的な味を学生も楽しめるよう、リーズナブルな値段で提供しているそうですよ♪

女子ウケNo.1　コラーゲンたっぷりラーメン

高田馬場にある蔭山の鶏白湯塩そば。
濃厚な鳥のスープはわりとしっかり目の塩味。酒の後にはたまらん塩加減。ササミが細切れに入っていてスープとの一体感がある。アクセントになるのは柚子とフライドオニオン、後で絞るレモン。麺を食べたら残ったスープにご飯を投入。
ぜひ醤油も食べてみたい。 pic.twitter.com/e61duTX7ZG

— 陸奥仁 (@hirai_syochu) February 8, 2017

蔭山で紹介されたのは「鳥白湯麺塩そば（880円）」で、たっぷりの野菜がのったオシャレなラーメンです♪

こちらのラーメンは手羽先をじっくり煮込んだものを使っていて、コラーゲンたっぷりのスープになっている上に、サラダや手羽先もたっぷりのっています。

自由が丘の本店にあるフカヒレの姿煮と同じ製法で手羽先をじっくり煮込んだ高級な味わいを、ラーメンでリーズナブルに堪能できるんだとか。

途中でレモンを絞って食べて、麺が食べ終わる頃にご飯も入れて、一つのラーメンの中でコース料理のようになっています♪

店舗情報