【デカ盛りハンター】高田馬場☆コラーゲンたっぷり鳥白湯麺【蔭山】

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出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/dekamori_hunter/

こんばんは、こんまいです!

 

2020年10月16日放送の「デカ盛りハンター」で、SnowMan深澤辰哉さんともえのあずきさんが高田馬場人気ラーメン店5軒を食べ歩きしていました!

 

その中でも気になったラーメン店を確認してみました♪

 

 

高田馬場の人気ラーメン店

 

高田馬場エリアは早稲田大学などがある学生街の駅周辺には、全国に名を馳せる名店を始め、およそ100軒ものラーメン店が集中しています。

 

毎年10店近くの新店が誕生し同じ数だけ消えていくと言われる、日本屈指のラーメン激戦区なんです!

 

鳥白湯麺 蔭山

 

 

高田馬場から徒歩8分のところにある「鳥白湯麺 蔭山」が紹介されました!

 

こちらは自由が丘のフカヒレが有名なフレンチ中華の名店、蔭山樓が出すラーメン専門店です!

 

本格的な味を学生も楽しめるよう、リーズナブルな値段で提供しているそうですよ♪

 


 

女子ウケNo.1 コラーゲンたっぷりラーメン

 

 

蔭山で紹介されたのは「鳥白湯麺塩そば(880円)」で、たっぷりの野菜がのったオシャレなラーメンです♪

 

こちらのラーメンは手羽先をじっくり煮込んだものを使っていて、コラーゲンたっぷりのスープになっている上に、サラダや手羽先もたっぷりのっています。

 

自由が丘の本店にあるフカヒレの姿煮と同じ製法で手羽先をじっくり煮込んだ高級な味わいを、ラーメンでリーズナブルに堪能できるんだとか。

 

途中でレモンを絞って食べて、麺が食べ終わる頃にご飯も入れて、一つのラーメンの中でコース料理のようになっています

 

店舗情報

 

店名:鶏白湯 蔭山 高田馬場店

ジャンル:ラーメン、つけ麺、担々麺

電話番号:03-6457-3160

住所:東京都新宿区高田馬場1-4-18

交通手段 山手線 高田馬場駅から徒歩8分、東西線 高田馬場駅から徒歩4分、副都心線 西早稲田駅から徒歩6分

営業時間:[月~土]11:00~23:00(L.O 22:30) [日・祝]11:00~22:30(L.O 22:00)

定休日:末年始

※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

 

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