【バゲット】ミシュラン掲載のサムゲタンのお店の場所は？【入ル坂上ル】

こんにちは、こんまいです！

2020年11月5日放送の「バゲット」の世界ぐるめぐりで、絶品韓国料理のサムゲタンを紹介していました！

ミシュラン掲載店のサムゲタンが気になったので、確認してみました。

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明日のバゲット
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ゲスト❤️ #佐藤勝利さん

🌈 #パワースポット高尾山で #平松アナと #尾崎アナが秋の絶景＆㊙️グルメを堪能😋
🌈世界ぐるめぐり🍽絶品韓国料理
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— バゲット【日本テレビ公式】 (@baguette_ntv) November 4, 2020

サムゲタンのお店☆
入ル坂上ルのおススメ料理☆
店舗情報☆

サムゲタンのお店☆

グルメコーナー
【HUNGRY OUT】

一流料理人の味を受け継ぐ
絶品サムゲタン

今年1月、恵比寿にオープン！
「韓国食堂入ル坂上ル」

創業40年以上の
大阪の老舗韓国料理店、
「韓味一」の姉妹店

1人前が1600円、
注文は2人前から

営業時間は、
夕方４時〜深夜１２時
日曜日が定休日#GR813 #jwave pic.twitter.com/6vJY4Gmsl4

— GOLD RUSH（J-WAVE） (@jwavegoldrush) August 30, 2019

サムゲタンのお店として紹介されたのは、恵比寿にある「入ル坂上ル」です！

去年の1月にオープンしたばかりですが、早くも東京ミシュランガイド2020年ビルグルマンに選出されたんですって！

大阪を代表する韓国宮廷料理店「韓味一」の姉妹店として東京に初進出してきそうです。

特に創業者から味を引き継いだサムゲタンは、韓味一のサムゲタンとして大人気の一品なんだとか。

入ル坂上ルのおススメ料理☆

恵比寿の「韓国食堂入ル坂上ル」の参鶏湯と蟹のケジャンが美味しくて、早くもまた行きたくなってる…お酒に最高に合う韓国海苔の佃煮は購入もできたので、食べながら余韻に浸ってる。 pic.twitter.com/AOc2N16hQL

— ゆきりん (@yuuukiko) November 25, 2019

入ル坂上ルのおススメメニューがいくつか紹介されました！

「活ワタリガニのケジャン（時価4,500～5,000円）」は、朝獲れたワタリガニに韓国産粉唐辛子に砂糖、しょうゆ、玉ねぎ、しょうがなどをブレンドし、つけ汁とあわせた韓国料理の定番メニューです♪

「入ルのサムギョプサル（小）（1,000円）」は、塩と胡椒だけで味付けした豚バラ肉に辛みそをのせ、サンチュを巻いて食べる人気料理です！味変でごま油に塩を加えたタレもありますよ！

「韓味一の参鶏湯（2人前）（4,000円）」は、高麗人参やにんにくなどを加えた薬膳スープを、もち米を詰めた丸鶏にたっぷりとかけ、長ネギ、クコの実、錦糸卵をトッピングした唯一無二の参鶏湯です♪