こんにちは、こんまいです!
2020年11月5日放送の「バゲット」の世界ぐるめぐりで、絶品韓国料理のサムゲタンを紹介していました!
ミシュラン掲載店のサムゲタンが気になったので、確認してみました。
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明日のバゲット
\ゲスト❤️ #佐藤勝利 さん
🌈 #パワースポット 高尾山で #平松アナ と #尾崎アナ が秋の絶景&㊙️グルメを堪能😋
🌈世界ぐるめぐり🍽絶品韓国料理
🌈 #キュンエク 🤸♀️「二の腕ほっそりバージョン」#バゲット #カラダWEEK #日向坂46 #東村芽依 #丹生明里 #笹崎アナ pic.twitter.com/UcD23r0kBU— バゲット【日本テレビ公式】 (@baguette_ntv) November 4, 2020
サムゲタンのお店☆
グルメコーナー
【HUNGRY OUT】一流料理人の味を受け継ぐ
絶品サムゲタン今年1月、恵比寿にオープン!
「韓国食堂 入ル 坂上ル」創業40年以上の
大阪の老舗韓国料理店、
「韓味一」の姉妹店1人前が1600円、
注文は2人前から営業時間は、
夕方4時〜深夜12時
日曜日が定休日#GR813 #jwave pic.twitter.com/6vJY4Gmsl4— GOLD RUSH(J-WAVE) (@jwavegoldrush) August 30, 2019
サムゲタンのお店として紹介されたのは、恵比寿にある「入ル坂上ル」です!
去年の1月にオープンしたばかりですが、早くも東京ミシュランガイド2020年ビルグルマンに選出されたんですって!
大阪を代表する韓国宮廷料理店「韓味一」の姉妹店として東京に初進出してきそうです。
特に創業者から味を引き継いだサムゲタンは、韓味一のサムゲタンとして大人気の一品なんだとか。
入ル坂上ルのおススメ料理☆
恵比寿の「韓国食堂 入ル 坂上ル」の参鶏湯と蟹のケジャンが美味しくて、早くもまた行きたくなってる…お酒に最高に合う韓国海苔の佃煮は購入もできたので、食べながら余韻に浸ってる。 pic.twitter.com/AOc2N16hQL
— ゆきりん (@yuuukiko) November 25, 2019
入ル坂上ルのおススメメニューがいくつか紹介されました!
「活ワタリガニのケジャン(時価4,500~5,000円)」は、朝獲れたワタリガニに韓国産粉唐辛子に砂糖、しょうゆ、玉ねぎ、しょうがなどをブレンドし、つけ汁とあわせた韓国料理の定番メニューです♪
「入ルのサムギョプサル(小)(1,000円)」は、塩と胡椒だけで味付けした豚バラ肉に辛みそをのせ、サンチュを巻いて食べる人気料理です!味変でごま油に塩を加えたタレもありますよ!
「韓味一の参鶏湯(2人前)(4,000円)」は、高麗人参やにんにくなどを加えた薬膳スープを、もち米を詰めた丸鶏にたっぷりとかけ、長ネギ、クコの実、錦糸卵をトッピングした唯一無二の参鶏湯です♪
昨日は渋谷の「BAR&PATISSERIE Megan」でスイーツの後に
恵比寿の「韓国食堂 入ル 坂上ル」で初の参鶏湯♡
優しい味で美味しかったなぁ( *´︶`*) pic.twitter.com/URn38WYOTE— kayokey (@kkneji) February 2, 2020
店舗情報☆
店名:韓国食堂 入ル 坂上ル
ジャンル:韓国料理、韓国鍋 電話番号:03-5734-1699 住所 :東京都渋谷区恵比寿南1-17-2 Rホール 3F 交通手段 :JR恵比寿駅西口より徒歩3分 営業時間:【月〜金】17:00〜23:30(22:30L.O.) 【土・祝】16:00〜23:30(22:30L.O.) 定休日:日曜日 ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
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